Restaurant Eclairage

Pourquoi l’éclairage est important pour les tables de restaurant ?

Les critères à prendre en compte par la clientèle pour juger de l’attrait et de la convivialité d’un restaurant sont nombreux. Le cadre, le service, le menu, la qualité des plats servis et la décoration, indépendamment du fait que le consommateur s’en aperçoive ou non, l’éclairage du restaurant. Outre le fait de remplir sa fonction de base, une bonne lumière dans les restaurants peut sans aucun doute influencer l’impression que les clients auront de votre établissement.

En plus d’avoir le pouvoir d’attirer les gens dans le restaurant, un éclairage approprié peut influencer le nombre de visiteurs. Elle peut également influencer la présentation des plats et l’atmosphère du lieu, en accentuant la température de couleur, vous aurez le pouvoir de séduire le regard des consommateurs.

Chaque situation est unique, car le style d’éclairage que vous souhaitez et dont vous avez besoin pour votre entreprise de restauration dépendra principalement du type de restauration proposé. L’éclairage est un élément essentiel de la conception pour votre établissement et doit donc être soigneusement étudié, sachez que l’éclairage du bar, l’éclairage terrasse restaurant et l’éclairage du restaurant sont des éléments à prendre en compte et à étudier. Dans cet article, nous essayons de comprendre comment vous guider dans le choix des lumières les plus appropriées pour donner le ton à l’environnement, en combinant esthétique et fonctionnalité.

Quel est le but de l’éclairage dans un restaurant ?

L’éclairage d’un restaurant peut contribuer ou non au plaisir éprouvé lors d’un repas et créer un environnement lumineux et fascinant où vos clients voudront revenir, s’il est fait de la bonne manière. La lumière n’est pas seulement nécessaire pour sa fonction pratique d’illumination des pièces, des tables ou du bar, elle contribue également à créer la bonne expérience en termes de goût, de toucher, d’audition et d’odeur. Une bonne utilisation de la lumière peut évoquer et faire ressortir différentes émotions en fonction du cadre de votre pièce, ainsi que renforcer les caractéristiques de votre ambiance.

L’importance de l’éclairage est souvent sous-estimée par les restaurateurs, alors qu’il devrait être au moins aussi important que les autres éléments de conception du lieu.

Savoir comment exploiter la lumière peut grandement améliorer l’aspect de votre salle afin de servir un moment et pas seulement un repas à vos clients.

Avec un bon éclairage, vous pourrez :

– recréer une atmosphère spécifique pour mettre en valeur le cadre du lieu et contribuer à améliorer le ressenti des clients.

– créer un effet « wow » dès que les clients entrent dans les locaux

– mettre en valeur et attirer l’attention des clients sur certaines zones du restaurant

– changer l’atmosphère du restaurant à différents moments de la journée

Quelle est l’importance d’un éclairage des tables de restaurants ?

Les meilleurs souvenirs sont ceux créés en compagnie d’autres personnes assises autour d’une table des restaurants. Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner romantique aux chandelles. L’alchimie qui se crée à table est un signe clair de l’importance que ce lieu représente en chacun de nous. Et c’est précisément pour cette raison que, même dans la restauration, le bon éclairage de la table joue un rôle essentiel dans la recherche du bien-être de vos clients.

La lumière affecte le choix du repas

La luminosité est susceptible d’avoir une influence déterminante sur le confort et l’expérience des convives, mais aussi sur le choix des plats à consommer. De plus, la luminosité, notamment l’éclairage des tables de restaurant, affecte la manière et la nature de notre alimentation. Dans un endroit bien illuminé, la probabilité de choisir des aliments plus sains est plus élevée en raison de la stimulation qu’ils procurent.

Comment présenter le menu d’un restaurant ?

La lumière affecte l’humeur des convives et crée une intimité

Par ailleurs, en termes d’ambiance, le choix du luminaire d’un restaurant professionnel est important, dans la mesure où il influe directement sur l’état d’esprit et les émotions des clients du restaurant. Dans un établissement trop faiblement éclairé, les hôtes sont susceptibles de perdre leur vivacité d’esprit et de montrer un sentiment de fatigue. À l’inverse, dans un établissement trop éclairé, les clients se sentiront plus gênés parce qu’ils auront l’impression de manquer d’intimité et voudront peut-être rentrer chez eux plus tôt. La solution réside dans un plan bien pensé, à savoir une lumière de table dont l’intensité est réglable.

Quelles sont les qualités d’un bon éclairage ?

Pour l’éclairage des restaurants, les points suivants doivent être pris en compte :

A. L’intensité lumineuse moyenne requise est de 200 lux. Avec des lampes LED efficace, cette luminosité peut être atteinte avec 3 à 4 W/m² de surface de restaurant. Avec des lampes halogènes traditionnelles, la puissance connectée est 5 à 10 fois plus élevée !

B. Le critère principal d’un éclairage de restaurant n’est pas l’intensité lumineuse moyenne, mais l’éclairage optimal des tables à manger et l’ambiance lumineuse générale de la salle. Il est particulièrement important que les clients ne soient pas éblouis par l’éclairage.

C. L’exigence d’un éclairage optimal des tables et le positionnement des tables sont souvent incompatibles. Idéalement, les tables et les appareils d’éclairage peuvent être déplacés ensemble.

D. La transformation d’un éclairage halogène conventionnel en un luminaire LED efficace est rapidement amortie : dans un restaurant de 100 m², les coûts annuels d’électricité peuvent rapidement être économisés.

Quel éclairage au-dessus d’une table de restaurant ?

Le choix se porte généralement sur des lampes de table sans fil. Apporter de la lumière exactement là où elle est nécessaire est la fonction la plus appréciée des lampes portables rechargeables. Elles sont petites, stables et conviennent aussi bien sur votre table. La lumière est souvent modulable, avec différents degrés d’intensité pour fournir une lumière douce ou au contraire une lumière plus intense où et quand cela est nécessaire.

Ces lampes de table LED ont une autonomie variable selon la fonction et le modèle, mais une fois déchargées, elles se branchent et se rechargent comme n’importe quel appareil comme les tablettes, les smartphones et autres. Elles sont toujours, après avoir été rechargés, prêtes à être utilisés et sont utiles et esthétiques.

Plusieurs modèles les ont rendus emblématiques de la décoration de table des restaurants.

Comment bien éclairer les tables d’un restaurant ?

Pour obtenir une conception d’éclairage décorative et utile pour votre restaurant, suivez ces 5 conseils de conception :

  • Concentrez l’éclairage autour de chaque table
  • Évaluer la forme et la taille des tables
  • Choisissez le modèle de lampe en fonction de l’emplacement
  • Évaluez le type de température d’éclairage en fonction de l’ambiance que vous voulez créer
  • Utiliser plusieurs solutions de conception d’éclairage

Entrons maintenant dans le détail de chaque point.

Concentrer l’éclairage autour de chaque table

Les tables sont le point central de la salle à manger d’un restaurant. Ici, les convives prennent leur repas en s’attendant à une excellente visibilité et à la détente, complètement immergés dans une atmosphère unique créée par l’éclairage.

Il est donc important que chaque table devienne le centre du projet de conception de l’éclairage de votre restaurant. En tant que surface d’intérêt, chacune d’entre elles devra être éclairée de manière optimum, l’objectif ultime étant d’offrir une excellente visibilité tout en créant une bulle d’intimité.

Évaluer la forme et la taille de la table

Avant de choisir les modèles de lampes à installer au-dessus de chaque table, il est nécessaire d’évaluer la forme et la taille de la table. Cette étape vous aidera à déterminer le nombre de lampes de table décoratives à utiliser.

Par exemple, les solutions utilisées pour éclairer une petite table ne seront jamais les mêmes que celles utilisées pour éclairer une longue table.

Outre le fait que pour les longues tables, il est toujours préférable d’opter pour une composition de lampes, pour les tables rondes et rectangulaires, il est plus approprié de choisir un nombre différent de solutions de design.

Bien choisir le modèle de lampe en fonction de l’emplacement

Si l’étape précédente vous donne un premier indice sur le nombre de lampes à sélectionner, la prise en compte de l’emplacement vous guidera dans une dernière étape sur le modèle le plus adapté pour éclairer une table de restaurant.

Si vous vous occupez d’un projet de conception d’éclairage intérieur pour des restaurants, vous aurez plus de choix : vous pouvez aller des lampes suspendues aux plafonniers, ou même aux appliques murales et les lampes de table sans fil rechargeablede NegoLuz France. Il est à noter que pour réussir à créer l’éclairage idéal d’un restaurant, il est important d’utiliser un luminaire professionnel

Tandis que pour les espaces extérieurs, la gamme de choix possibles est réduite, mais vous pouvez toujours opter pour de bonnes solutions apportant une valeur ajoutée de style et de fonctionnalité à votre projet.

Vous pouvez choisir des lampes de table élégantes ou décider d’installer des lampadaires à côté de chaque table. Le choix dépend de l’endroit en question.

Évaluer le type de température d’éclairage en fonction de l’ambiance que vous voulez créer

Souvent, l’ambiance d’un restaurant dépend de la température de la lumière des lampes. C’est pourquoi nous vous conseillons d’évaluer soigneusement l’intensité de la source lumineuse que vous souhaitez utiliser pour éclairer chaque table.

Lumière chaude ou lumière froide ?

Les sources de lumière chaude créeront une atmosphère d’intimité et de relaxation totale, tandis que la lumière froide stimulera et dynamisera l’atmosphère de toute la pièce. Faites votre choix en fonction de l’ambiance que votre client souhaite donner à sa table.

Utiliser plusieurs solutions de conception d’éclairage

Pour insuffler un sentiment de variété créative dans votre décoration, utilisez plusieurs solutions d’éclairage. Vous n’êtes pas obligé d’utiliser le même modèle de lampe pour chaque table ; au contraire, il est toujours préférable de varier et de laisser libre cours à son propre sens esthétique.

Notre conseil est donc de combiner différents types de lampes, en jouant sur les formes et les couleurs, tout en restant fidèle au concept conçu pour l’aménagement du restaurant.

Acheter des lampes de table sans fil rechargeable

Pratiques et peu encombrantes, les lampes de table sans fil se caractérisent par leur système d’alimentation, qui se fait via une batterie rechargeable longue durée.

L’avantage le plus évident qu’ils offrent est qu’ils peuvent être utilisés partout, même sans prise de courant.

Mais la polyvalence d’utilisation des lampes sans fil va bien au-delà de leur utilisation la plus intuitive : elles peuvent servir d’abat-jours pratiques ou de lanternes portables en cas d’urgence ; elles sont décoratives et agiles, car leur portabilité est absolue; et, surtout lorsqu’elles sont design, elles peuvent être placées dans le jardin ou dans le salon pour créer une lumière d’ambiance.

Lorsqu’elles sont équipées de la technologie LED, elles permettent d’économiser beaucoup d’énergie parce qu’elles bénéficient d’un allumage « à froid » instantané, ce qui prolonge la durée de vie de l’appareil ; de plus, la lumière émise est souvent graduable, c’est-à-dire qu’elle a une intensité qui peut être réglée en fonction des contingences de chacun.

Proposées en différents modèles, n’hésitez pas à trouver nos larges gammes de lampes de table rechargeable sur NegoLuz France !

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